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Station 3: Bestimmung der Dichte - Wie viel Zucker ist drin? |
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| Materialien: | Glasstab, Messzylinder (100 mL), Aräometer mit Messbereich von 1,000 - 1,5000 g/cm3, |
 Quelle: Brand-GmbH |
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| Chemikalien: | Cola-„classic", Blindprobe, unbekannte Messprobe; | ||||||||
| Durchführung: | Ca. 80 mL Cola-„classic" werden in den
Standzylinder gefüllt. Die Probe wird mit dem Glasstab umgerührt, damit die Kohlensäure entweicht. Das Aräometer wird vorsichtig in den Standzylinder mit der Messprobe eingetaucht. Die Dichte wird auf der Skala abgelesen und in der Tabelle notiert. Verfahre in gleicher Weise mit deiner Messprobe und der Blindprobe. Wenn man kein
Aräometer hat: Die Dichte der
Flüssigkeit kann man auch mit einer genauen Pipette (Messpipette 10 mL)
und einer genauen Waage (Digitalwaage mit 2, besser 3 Nachkommastellen)
feststellen. Ein exakt bemessenes Volumen (10 mL) wird in ein 25-ml-
Becherglas gefüllt (Tara vorher auf „Null" gestellt) und die Masse
festgestellt. |
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| Beobachtung: |
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| Ergebnis: |
Durch den Vergleich der
Dichte von Cola-„classic", der Blindprobe und der Messprobe kann man
feststellen, dass... |
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| Arbeitsaufträge: | 1. Notiere in deinem Kursheft, was mit
der Dichte nachgewiesen wird. Die Dichte wird auch als „spezifisches
Gewicht" bezeichnet. Was meint man damit? 2. Notiere deine Vermutungen in deinem Kursheft: Wodurch könnten die Dichte-Werte verursacht werden? 3. Fülle nun den Auswertungsbogen in der Reihe Dichte aus. |
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