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Station 5: Coca-Cola wird eingedampft! |
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| Materialien: | Schutzbrille, Abdampfschale, Gasbrenner, Streichhölzer, Drei- oder Vierfuß mit Ceranplatte oder Keramiknetz, 10-mL-Pipette, Tiegelzange, |
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| Chemikalien: | Cola-„classic", Blindprobe, unbekannte Messprobe; | ||||||||
| Durchführung: | In die Abdampfschale werden ca. 10 mL
Cola-„classic" gegeben. Anschließend wird der Brenner entzündet und auf
eine farblose, aber nicht rauschende Flamme eingestellt. Die
Abdampfschale wird auf die Ceranplatte oder das Keramiknetz gestellt und
die Flüssigkeit eingedampft. Danach lässt man die Schale erkalten.
Die Beobachtungen hinsichtlich des Rückstandes werden in die Tabelle eingetragen. Verfahre in gleicher Weise mit deiner Messprobe und der Blindprobe. |
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| Beobachtung: |
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| Ergebnis: |
Durch den Vergleich der
Eindampfrückstände von Cola-„classic", der Blindprobe und der Messprobe
kann man feststellen, dass... |
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| Arbeitsaufträge: | 1. Notiere in deinem
Kursheft, was mit dem Eindampfrückstand nachgewiesen wird. Woher kommt
dieser Rückstand?
2. Notiere deine Vermutungen in deinem Kursheft: Wodurch könnte der Eindampfrückstand verursacht werden? 3. Fülle nun den Auswertungsbogen in der Reihe Eindampfrückstand aus. |
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Quelle: Unterricht Chemiechemie im Alltag, 16, 2005 update am: 02.02.21 zurück zur Hauptseite |
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