Identifikation von Estern

Fruchtartiger Geruch nach...	Strukturformel	Name
Apfel
Birne
Rum
Nelke
Klee
Banane		Methansäure-pentylester
Pfirsich		Butansäure-ethylester
Aprikose		Butansäure-pentylester
Ananas		Butansäure-ethylester Butansäure-methylester
Jasmin		Methansäure-benzylester
Wintergrün		Salicylsäure-methylester
Rosen		Butansäure-benzylester

Arbeitsauftrag: Formuliere die IUPAC-Namen der Fruchtester, deren Strukturen gegeben sind,
nach dem Schema: Namen der Säure + Namen der Alkylgruppe + "ester". Formuliere umgekehrt 
für die Fruchtester, deren Namen gegeben sind, die entsprechenden Strukturformeln.

Lösungen:

Fruchtartiger Geruch nach...	Strukturformel	Name
Apfel		Buttersäuremethylester Valeriansäurepentylester
Birne		Essigsäurehexylester Buttersäurepentylester
Rum		Propionsäurebutylester Ameisensäureethylester
Nelke		Benzoesäureethylester Benzoesäuremethylester
Klee		Salicylsäurepentylester
Banane		Methansäure-pentylester
Pfirsich		Butansäure-ethylester
Aprikose		Butansäure-pentylester
Ananas		Butansäure-ethylester
Jasmin		Methansäure-benzylester
Wintergrün		Salicylsäure- methylester
Rosen		Butansäure- benzylester