Chemie-Arbeitsblatt _ _ Klasse _ _ _ Name _______________Datum _ _ ._ _._ _

Datenblatt Alkohole
 
IUPAC-Name Formel Masse Smp [° C] Sdp [° C] Dichte WL Trivialname
Methanol CH3OH 32,0 -97,0 64,5 0,793 unendl. Methylalkohol
Ethanol C2H5OH 46,1 -115,0 78,3 0,789 unendl. Ethylalkohol
1-Propanol C3H7OH 60,1 -126,0 97,0 0,804 unendl. Propylalkohol
2-Propanol CH3CHOHCH3 60,1 -90,0 82,5 0,789 unendl. Isopropanol
1-Butanol C4H9OH 74,1 -78,8 118,0 0,81 7,9 Butylalkohol
2-Methyl-1-propanol (CH3)2CHCH2OH 74,1 -108,0 108,0 0,802 10 Isobutanol
2-Butanol CH3CH2CH (OH) CH3 74,1 -114,0 99,5 0,806 12,5 sek. Butanol
2-Methyl-2-propanol (CH3)3COH 74,1 25,5 83,0 0,789 unendl. tert. Butanol
1-Pentanol C5H11OH 88,2 -78,5 138,0 0,817 2,3 Amylalkohol
2-Methyl-1-butanol CH3CH2CH(CH3)CH2OH 88,2      128,9 0,815 3,6    
3-Methyl-1-butanol CH3CH(CH3)CH2CH2OH 88,2 -117,0 132,0 0,813 2 Isoamylalkohol
2-Methyl-2-butanol CH3CH2C(CH3)(OH)CH3 88,2 -8,4 102,2 0,805   tert. Pentylalkohol
2,2-Dimethyl-1-propanol (CH3)3CCH2OH 88,2 50,0 113,0 0,812    
3-Methyl-2-butanol CH3CH(CH3)CH(OH)CH3 88,2      111,8 0,813    
2-Pentanol CH3(CH2)2CH(OH)CH3 88,2      119,5 0,805     
3-Pentanol CH3CH2CH(OH)CH2CH3 88,2      115,6 0,816    
1-Hexanol C6H13OH 102,2 -52,0 156,5 0,819 0,6  
1-Heptanol C7H15OH 116,2 -34,0 176,0 0,822 0,2  
1-Octanol C8H17OH 130,2 -15,0 195,0 0,825 0,05  
1-Nonanol CH3(CH2)8OH 142,3 -5,0 214,0      
1-Decanol C10H21OH 158,2 6,0 228,0      
1-Dodecanol C12H25OH 186,4 24,0           Laurylalkohol
1-Tetradecanol C14H29OH 214,4 38,0          
1-Hexadecanol C16H33OH 238,4 58 344,0     Cetylalkohol

Legende: Die Dichte wird in g/ml bestimmt. WL = Wasserlöslichkeit [g/100 g Wasser]

Primäres, sekundäres, tertiäres und quartäres C-Atom

primärer Alkohol sekundärer Alkohol tertiärer Alkohol quartäres C-Atom
CH3CH2CH2CH2OH CH3CH2CHCH3
     |
         OH		 Halbstrukturformel? Halbstrukturformel?
1-Butanol Name? 2-Methyl-2-propanol Name?

Das die OH-Gruppe tragende C-Atom ist ein primäres C-Atom, da es nur an ein weiteres C-Atom gebunden ist.

Das die OH-Gruppe tragende C-Atom ist ein sekundäres C-Atom, da es an zwei weitere C-Atome gebunden ist.

Das die OH-Gruppe tragende C-Atom ist ein tertiäres C-Atom, da es an drei weitere C-Atome gebunden ist.

 Das zentrale C-Atom trägt vier weitere C-Atome.

Arbeitsaufträge:

1. Fülle die Lücken in der 2. (Name des Alkohols?), 3. (Strukturformel des Alkohols) und 4. Spalte
    (Name und Struktur eines Alkohols aus dem Datenblatt) auf!

2. Ermittle, wie viele H-Atome maximal und minimal ein primäres C-Atom, ein sekundäres und tertiäres C-Atom tragen kann.

3. Wie viele C- bzw. H-Atome trägt ein quartäres C-Atom?
Lösungen:

Arbeitsaufträge:
1. Fülle die Lücken in der 2. (Name des Alkohols?), 3. (Strukturformel des Alkohols) und 4. Spalte  (Name und Struktur eines Alkohols aus dem Datenblatt) auf!

IUPAC-Name Formel Masse Smp [° C] Sdp [° C] Dichte WL Trivialname
2-Methyl-1-butanol CH3CH2CH(CH3)CH2OH 88,2      -70 128,9 0,815 3,6 sec. Butylcarbinol
3-Methyl-1-butanol CH3CH(CH3)CH2CH2OH 88,2 -117,0 132,0 0,813 2 Isoamylalkohol
2-Methyl-2-butanol CH3CH2C(CH3)(OH)CH3 88,2 -8,4 102,2 0,805 11,8 tert. Pentylalkohol
2,2-Dimethyl-1-propanol (CH3)3CCH2OH 88,2 50,0 113,0 0,812 4,0   Neopentylalkohol
3-Methyl-2-butanol CH3CH(CH3)CH(OH)CH3 88,2      -117 111,8 0,813 2,8 sec. Isoamylalkohol
2-Pentanol CH3(CH2)2CH(OH)CH3 88,2      -50 119,5 0,805 16,6    sec. Amylalkohol
3-Pentanol CH3CH2CH(OH)CH2CH3 88,2      -8 115,6 0,816 5,5 Dimethylcarbonil
1-Hexanol C6H13OH 102,2 -52,0 156,5 0,819 0,6 Capronalkohol
1-Heptanol C7H15OH 116,2 -34,0 176,0 0,822 0,2 Önanthalkohol
1-Octanol C8H17OH 130,2 -15,0 195,0 0,825 0,05 Caprylalkohol
1-Nonanol CH3(CH2)8OH 142,3 -5,0 214,0 0,83 0,014 Pelargonalkohol
1-Decanol C10H21OH 158,2 6,0 228,0 0,83 3,7*10-3 Caprinalkohol
1-Dodecanol C12H25OH 186,4 24,0 261 0,83 0,4*10-3 Laurylalkohol
1-Tetradecanol C14H29OH 214,4 38,0 290 0,84 0,019*10-3 Myristylalkohol
1-Hexadecanol C16H33OH 238,4 58 344,0 0,84 praktisch unlösl. Cetylalkohol

Trivialnamen: Die meisten der hier aufgeführten Verbindungen haben mehrere Trivialnamen.

Die Angaben zum Schmelzpunkt, Dichte und Wasserlöslichkeit entstammen aus: https://de.wikipedia.org

2. Ermittle, wie viele H-Atome maximal und minimal ein primäres C-Atom, ein sekundäres und tertiäres C-Atom tragen kann.

Ein primäres C-Atom kann maximal vier und minimal drei H-Atome binden, ein sekundäres C-Atom bindet maximal zwei H-Atome und mindestens eins,  ein tertiäres C-Atom maximal ein H-Atom. Da die Anzahl der H-Atome schwankt und H-Atome durch andere Gruppen ersetzt werden können, ist es besser, die Definition danach auszurichten, wie viel C-Atome von dem betreffenden betrachteten Atom gebunden werden.

3. Wie viele C- bzw. H-Atome trägt ein quartäres C-Atom?
Ein quartäres C-Atom trägt nur noch C-Atome, also vier, und keine H-Atome mehr.
 
update: 02.02.2021                                                                        zurück        zur Hauptseite