Vergleich der Siedepunkte und der Wasserl�slichkeit von Alkoholen, Aldehyden, Ketonen und Ethern gleicher C-Zahl

Vergleich der Siedepunkte und der WL von Alkoholen, Aldehyden, Ketonen und Ethern gleicher C-Zahl

Namen	1-Propanol	2-Propanol	Propanon	Propanal	Ethyl-methyl-ether

Summenformel	C₃H₈O	C₃H₈O	C₃H₆O	C₃H₆O	C₃H₈O
Molare Masse [g/mol]	60,1	60,1	58,1	58,1	60,1
Siedepunkt [�C]	97,2	82,3	56,1	47,9	7,4
Begr�ndung	WBB, bei 1-Propanol am Ende, wirkt sich deswegen voll aus, bei 2-Propanol in der Mitte: die hydrophile Gruppe wird von 2 hydrophoben Gruppen flankiert		keine WBB untereinander, da NOF-Regel nicht erf�llt. DDB st�rker im Keton als im Aldehyd, weil sie sich auf zwei gleich gro�e Gruppen auswirkt. VdWK: sehr gering!		Relativ schwache DDB und VdWK, geringe Polarit�t
Wasserl�slichkeit	unendlich	unendlich	unendlich	16 g/100 g Wasser	5 g/100 g Wasser
Begr�ndung	alle drei Molek�le bilden mit Wasser WBB, die hydrophoben Reste sind zu klein, um massiv zu st�ren; Alkohole erlauben WBB von beiden Komponenten der OH-Gruppe aus (H-und O-Atom)			WBB eingeschr�nkt, da nur das O-Atom WBB erm�glicht und der KW-Rest massiv hydrophob ist	Nur das O-Atom erm�glicht schwache WBB, da die KW-Reste massiv st�ren

Aussagen zur Aufgabe I: Beurteile die Aussagequalit�t! ■ „Kr�fte k�nnen optimal wirken“ ■ „Stoffe mit fast gleicher Struktur haben auch fast gleiche Eigenschaften“ ■ „Die Dipol-Dipol- bzw. WBB sorgt bei den Alkoholen, den Aldehyden bzw. Ketonen, Ethern und Carbons�uren f�r die hohen Siedetemperaturen, da die Bindungskr�fte das Verlassen der fl�ssigen Phase erschweren.“ ■ „Das Aldehyd hat zwar auch eine WBB, jedoch ist sie nicht so ausgepr�gt, da das Sauerstoffatom doppelt an den Kohlenstoff gebunden ist. ■ „Das selbe gilt auch f�r den Ether.“ ■


update am: 02.02.21 zur�ck zur Hauptseite