Projekt „Gewinnung von Aromastoffen",
Grundkurs Chemie 11ch1
28 Schüler
bilden 7 Gruppen I-VII zu je 4 Schülern
4 Schüler
bilden
eine Gruppe
2 Schüler arbeiten experimentell 2 Schüler arbeiten mit dem Textauszug
7 Versuche: A - G
bearbeitet von 2 Schülern der Gruppen I-VII
Versuch A:
Wasserdampfdestillation (WD)
von Lavendelöl
Versuch B: WD von Nelkenöl
Versuch C: WD von Anisöl
Versuch D: WD von Pfefferminzöl
Versuch E: WD Malvenöl
Versuch F: Extraktion von Orangenöl
Versuch G: Extraktion von Zitronenöl
Bearbeitung der Textstellen
bearbeitet von 2 Schülern der Gruppen I-VII
Arbeitsaufträge:
1. Text studieren!
2. Fremdwörter und Begriffe klären!
3. Welche Trennungsmethoden werden verwendet?
4. Welche Naturprodukte werden eingesetzt?
5. Besondere Arbeitsbedingungen?
6. Welche Lösungsmittel werden verwendet?
7. Welcher Versuch entspricht welcher Arbeitsmethode in den
Texten?
Informations-Austausch
in
den Gruppen über:
==> den Text
==> die Versuchsbeobachtungen und -ergebnisse
