Chemie-Arbeitsblatt _ _ Klasse _ _ _ Name _______________________________________________Datum _ _ ._ _._ _

Einteilung von Stoffgemischen

Komponenten-Zustandsform Beispiele Stoffe Gemischtyp
fest/fest _____________________ Granit, Erde h
e
t
e
r
o
g
e
n
fest/flüssig _____________________ Schmutzwasser, Schlamm
fest/gasförmig _____________________ Ruß, Staub oder Schmutz in Luft, Bimsstein, Aktivkohle
flüssig/flüssig _____________________ Milch, Hautcreme
flüssig/gasförmig _____________________ Wassertropfen in Luft
Schlagsahne, Seifenschaum
fest/fest _____________________ Schokolade, Bronze, verschiedene Glassorten h
o
m
o
g
r
n
fest/flüssig _____________________ Zuckerwasser, Salzwasser
fest/gasförmig _____________________ Wasserstoff in Platin
flüssig/flüssig _____________________ Alkohol in Wasser
flüssig/gasförmig _____________________ Mineralwasser, Brauselimonade
gasförmig/gasförmig _____________________ Luft

Beantworte schriftlich folgende Fragen:

1. Nenne fünf Gemische aus dem Alltag, gebe die Komponenten an und teile sie nach den Gemischtypen ein.

2. Erkläre die Begriffe „Suspension" und „Emulsion" und nenne jeweils ein neues Beispiel.

3. Was unterscheidet einen Reinstoff von einem Stoffgemisch?

4. Was unterscheidet eine Lösung von einer Suspension?

5. Was für Stoffgemische erhältst du, wenn man

a) Zucker in Wasser
b) Gartenerde in Wasser gibt?

6. Was versteht man unter einem homogenen bzw. heterogenen Stoffgemisch?

7. Welche der folgenden Gemische sind homogen, welche heterogen: Mayonnaise, Hautcreme, Zahnpasta, Scheuermilch, staubige Luft, Qualm, Wasserfarben, Tinte, Schlamm, Brausepulver, Waschpulver, Orangensaft, Apfelsaft naturtrüb, Essig, Wein, Mineralwasser, Milch, Haarspray, Wolken?


Lösungen:
Komponenten-Zustandsform Beispiele Stoffe Gemischtyp
fest/fest _____________________ Granit, Erde h
e
t
e
r
o
g
e
n
fest/flüssig _____________________ Schmutzwasser, Schlamm
fest/gasförmig _____________________ Ruß, Staub oder Schmutz in Luft, Bimsstein, Aktivkohle
flüssig/flüssig _____________________ Milch, Hautcreme
flüssig/gasförmig _____________________ Wassertropfen in Luft
Schlagsahne, Seifenschaum
fest/fest _____________________ Schokolade, Bronze, verschiedene Glassorten h
o
m
o
g
r
n
fest/flüssig _____________________ Zuckerwasser, Salzwasser
fest/gasförmig _____________________ Wasserstoff in Platin
flüssig/flüssig _____________________ Alkohol in Wasser
flüssig/gasförmig _____________________ Mineralwasser, Brauselimonade
gasförmig/gasförmig _____________________ Luft

1. Nenne fünf Gemische aus dem Alltag, gebe die Komponenten an und teile sie nach den Gemischtypen ein.
Granit: verschiedene Mineralien, heterogenes Feststoffgemisch
Milch:  Emulsion aus Fett und Wasser
Wasserfarbe: Suspension aus Farbstoffpigmenten und Wasser
Schaum: Luft in einem Tensid-Gemisch, heterogen
Messing: verschiedene Metalle in einem homogenen Feststoffgemisch

2. Erkläre die Begriffe „Suspension" und „Emulsion" und nenne jeweils ein neues Beispiel.
Suspension ist ein heterogenes Gemisch aus einem festen und einem flüssigen Bestandteil (Komponente)
Emulsion ist ein heterogenes Gemisch aus zwei flüssigen Bestandteilen
 

3. Was unterscheidet einen Reinstoff von einem Stoffgemisch?
Reinstoffe bestehen nur aus einem Stoff, alle Teilchen sind gleich; Ein Stoffgemisch besteht aus mindestens zwei Teilchensorten. 

4. Was unterscheidet eine Lösung von einer Suspension?
Eine Lösung (echte Lösung) ist ein homogenes Stoffgemisch, die Komponenten lassen sich optisch nicht mehr unterscheiden. Eine Suspension ist ein heterogenes Stoffgemisch, die Komponenten lassen sich optisch unterscheiden.  

5. Was für Stoffgemische erhältst du, wenn man
 
a) Zucker in Wasser
b) Gartenerde in Wasser gibt?

a) homogene Lösung
b) Suspension
 


6. Was versteht man unter einem homogenen bzw. heterogenen Stoffgemisch?

Bei einem homogenen Stoffgemisch lassen sich die Komponenten nicht ohne weiteres optisch unterscheiden, bei einem heterogenen Stoffgemisch schon. 

7. Welche der folgenden Gemische sind homogen, welche heterogen:  

Mayonnaise: homogen
Hautcreme: homogen
Zahnpasta: heterogen
Scheuermilch: heterogen
staubige Luft: heterogen
Qualm: heterogen
Wasserfarben: heterogen
Tinte: homogen
Schlamm: heterogen
Brausepulver: heterogen
Waschpulver: heterogen
Orangensaft: heterogen
Apfelsaft naturtrüb: heterogen
Essig: homogen
Wein: homogen
Mineralwasser: homogen
Milch: heterogen
Haarspray: heterogen
Wolken: heterogen


update am: 15.09.2020                                         zurück     zur Hauptseite